00325nam a2200085 4500 1232545 20250922173138.0 BİLİM VE TEKNİK GLÜTEN HAMURUN KABARMASININ ARDINDAKİ MOLEKÜLER HİKAYE… BİR PROTEİN, BİRÇOK ETKİ VE TEPKİ! TEKNOFEST 2025 COŞKUSU TÜBİTAK POPÜLER BİLİM KİTAPLARI 1232545 1232545 0 0 ddc 0 0 1058 1058 2025-09-22 0 Q23 1058107296 2025-09-22 17:32:24 2025-09-22 BK